أكتب أسم الوصفة التي تبحث عنها

25‏/08‏/2017

طريقة عمل عصير الليمون بقشره في الخلاط بدون أي مرارة - الليمونادة الفاخرة

الليمونادة - الليموناتة

أعمل في البيت عصير الليمون المنعش في الخلاط بقشره للحصول على طعم مركز و قوي لليمون و بدون أي طعم مرارة


المقادير :


 لعمل 2 كوب من عصير الليمون

2 ليمونة
سكر حسب الرغبة
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
4 ملعقة كبيرة حليب
2 كوب ماء بارد جدا

الطريقة :


ــ يقطع الليمون بقشره إلى شرائح رقيقة و تزال منه البذور .
ــ توضع قطع الليمون في الخلاط الكهربائي و يضاف عليها السكر حسب كمية السكر المفضلة .
ــ تضاف الفانيليا و الحليب بحيث يضاف 2 ملعقة كبيرة حليب لكل ليمونة مضافة و يمكن تقليل كمية الحليب إلى ملعقة كبيرة واحدة لكل ليمونة و ذلك على حسب نوع الليمون المستخدم و قوة طعم المرارة فيه .
ــ و يضاف الحليب لانه يزيل أي طعم مرارة يسببه قشر الليمون .
ــ يضاف الماء البارد و تخفق كل المكونات في الخلاط باستخدام اسلوب الخفق المتقطع لمدة دقيقتين للحصول على رغوة كثيفة على العصير .
ــ يصفى العصير باستخدام مصفاه لازالة بواقي القشور و يصب في أكواب التقديم .

سنة أولى مطبخ

 لمشاهدة التطبيق العملي للوصفة شاهد الفيديو التالي :


هناك 4 تعليقات:

  1. تسلم لنا افكارك الجميله والمفيده ياشيف محمد

    ردحذف