أكتب أسم الوصفة التي تبحث عنها

26‏/08‏/2017

طريقة عمل البطاطس المحمرة في الفرن بملعقة زيت واحدة

البطاطس المحمرة بدون زيت
أعمل بطاطس رائعة محمرة في الفرن بقليل من الزيت

المقادير :

واحدة بطاطس كبيرة
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة زيت


الطريقة :

ــ تقشر البطاطس و تقطع إلى أصابع .
ــ توضع حلة بها ماء على نار متوسطة و يضاف 1/2 ملعقة صغيرة ملح و تترك إلى أن يغلي الماء .
ــ توضع البطاطس في الماء المغلي لمدة 5 دقائق فقط .
ــ ترفع البطاطس من الماء و تشطف و تصفى .
ــ توضع البطاطس في بولة أو وعاء و يضاف عليها البابريكا و الملح و الفلفل و الزيت و تقلب جيدا .
ــ تحضر صينية و يفرش بها ورق زبدة و يدهن خفيف بالزيت و في حال عدم توفر ورق الزبدة تدهن الصينية مباشرة بالزيت .
ــ ترص أصابع البطاطس في الصينية .
ــ يسخن الفرن على درجة حرارة 200-220 .
ــ توضع الصينية على الرف الاسفل في الفرن و تقلب من وقت لأخر إلى أن تستوي تماما .
ــ تستغرق تسوية البطاطس 20-30 دقيقة حسب الفرن المستخدم .

سنة أولى مطبخ

لمشاهدة التطبيق العملي للوصفة شاهد الفيديو التالي : 



ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق