طريقة عمل قطع حلوى رائعة من الارز المنفوش او الكريسب رايس بالكراميل الاصلي بالكريمة والزبدة .

طريقة عمل الجبنة الرومي او التركي في المنزل بدون منفحة قبل البدء في عرض المقادير والطريقة يجب التنويه الى ان الجبنة الرومي او اي نوع ...

اللحمة الضاني او لحمة الخروف بطريقة بسيطة ونتيجة مميزة بطعم رائع وقوام ناعم وطري للحمة . المكونات : كيلو لحمة ضاني بصلة كبيرة مبشورة...

سلطة الطحينة بطريقة مختلفة وجديدة للتقديم مع مختلف انواع المشويات المقادير : 4 ملعقة كبيرة طحينة خام او اكثر حسب الرغبة بصلة كبيرة ...

السجق البلدي الشرقي المحشي باللحمة في البيت بنتيجة رائعة المقادير : 1/4 كيلو من المصارين او امعاء الخروف المغسولة والمنظفة جيدا ( طري...

طريقة رائعة لعمل فطيرة الجلاش باللحمة المفرومة والجبنة بدون سمنة بين الطبقات وبدون بيض المقادير : لفة جلاش 350 جرام ربع كيلو لحمة م...

طريقة عمل رغيف السمين الشهير بتاع المسامط بنتيجة رائعة في المنزل المقادير : قطع فشة مسلوقة مقطعة ( طريقة سلق الفشة ) شرائح طحال مسلو...

طريقة تتبيل وشوي الريش الضاني في الفرن او على الفحم في البيت المقادير : كمية من الريش الضاني المنظفة والمجهزة للشوي 2 بصلة مقطعة صغير ...

طريقة عمل المخاصي المحمرة بدقة الثوم والخل والفلفل المقادير : مخاصي عجل او خروف او غنم 5 فصوص ثوم 2 ملعقة كبيرة خل 3 ملعقة كبيرة ...