اللحمة الضاني او لحمة الخروف بطريقة بسيطة ونتيجة مميزة بطعم رائع وقوام ناعم وطري للحمة . المكونات : كيلو لحمة ضاني بصلة كبيرة مبشورة...

سلطة الطحينة بطريقة مختلفة وجديدة للتقديم مع مختلف انواع المشويات المقادير : 4 ملعقة كبيرة طحينة خام او اكثر حسب الرغبة بصلة كبيرة ...

السجق البلدي الشرقي المحشي باللحمة في البيت بنتيجة رائعة المقادير : 1/4 كيلو من المصارين او امعاء الخروف المغسولة والمنظفة جيدا ( طري...

طريقة رائعة لعمل فطيرة الجلاش باللحمة المفرومة والجبنة بدون سمنة بين الطبقات وبدون بيض المقادير : لفة جلاش 350 جرام ربع كيلو لحمة م...

طريقة عمل رغيف السمين الشهير بتاع المسامط بنتيجة رائعة في المنزل المقادير : قطع فشة مسلوقة مقطعة ( طريقة سلق الفشة ) شرائح طحال مسلو...

طريقة تتبيل وشوي الريش الضاني في الفرن او على الفحم في البيت المقادير : كمية من الريش الضاني المنظفة والمجهزة للشوي 2 بصلة مقطعة صغير ...

طريقة عمل المخاصي المحمرة بدقة الثوم والخل والفلفل المقادير : مخاصي عجل او خروف او غنم 5 فصوص ثوم 2 ملعقة كبيرة خل 3 ملعقة كبيرة ...

طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل في البيت بطريقة سهلة جدا مع نتيجة رائعة المقادير : عكاوي ( ذيل البقرة مسلوخ ومقطع ) 3 بصلة كبيرة مقطع...

طريقة عمل الطحال البقري او الضاني بطريقة بسيطة وصحيحة مع طعم رائع المقادير : طحال بصلة مقطعة بأي شكل جزرة مقطعة بأي شكل 5 ورقات ل...