أكتب أسم الوصفة التي تبحث عنها

18‏/03‏/2019

طريقة الجلاش المكشكش الملفوف بالمكسرات المجروشة

طريقة مميزة لعمل جلاش رائع وهش بشكل اكثر من المعتاد مع حشو من المكسرات المجروشة ، وصفة خاصة من سنة أولى مطبخ .


إقرأ المزيد.. bloggeradsenseo
Blogger Widgets

09‏/03‏/2019

طريقة عمل الأرز المقلي الاسيوي بطريقة بسيطة ومكونات سهلة

الارز المقلي يعتبر من الاطباق الاسيوية الاساسية والشعبية في معظم بلدان قارة اسيا ويقدم بطرق مختلفة وعديدة تختلف بحسب البلد والاضافات التي تضاف معه ولكن تبقى المكونات الاساسية ثابتة مهما اختلفت الطريقة وهذه المكونات هي البيض والارز والبصل والطماطم .

الطريقة شاهد الفيديو التالي :


إقرأ المزيد.. bloggeradsenseo

06‏/03‏/2019

طاجن لحمة وصاية في الفرن بالبصل والفلفل والطماطم والشوربة المركزة

طريقة عمل افضل طاجن لحمة في البيت .

يتم تتبيل 1/2 كيلو من اللحمة البقري أو الضاني أو أي نوع لحمة بعلبة زبادي مضروبة في الخلاط مع بصلة متوسطة و 2 ملعقة كبيرة خل و 2 ملعقة كبيرة زيت ، وتترك اللحمة في التتبيلة في الثلاجة ساعتين على الاقل والوقت الافضل لتتبيل اللحمة 12 ساعة

تصفى اللحمة من التتبيلة وتوضع على جريل ساخن أو طاسة تيفال حتى تتحمر من كل الجهات ، يضاف على الجريل او الطاسة بصلة كبيرة مقطعة + 1 طماطم كبيرة مقطعة + 3-4 قرون فلفل كبار مقطعين مع رشة زيت خفيفة و تقلب الخضروات حتى يتم شويها . وبعد ذلك توضع اللحمة والخضروات في طاجن مدهون خفيف بالزيت .

في طاسة على نار متوسطة يتم تحمير 4 فصوص ثوم في معلقة كبيرة سمنة ثم يضاف على الثوم كوب من شوربة اللحم المركزة ( شوربة المواسير ) وطريقتها في الفيديو التالي :


بعد ذلك يضاف على الشوربة الملح والفلفل وملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ، ثم يتم تغطية اللحم والخضار المشوي في الطاجن بهذه الشوربة ، ويتم تسخين الفرن على حرارة 220 ، ويوضع الطاجن في الفرن على الرف الاول من أسفل إلى ان تستوي اللحمة تماما ثم تقدم .

لمشاهدة التطبيق العملي للوصفة شاهد الفيديو التالي :


إقرأ المزيد.. bloggeradsenseo

02‏/03‏/2019

طريقة عمل الارز البخاري البسيط بدون جزر او بهارات كثيرة

طريقة عمل الارز البخاري بطريقة بسيطة تناسب جميع الاذواق بدون استخدام الجزر المبشور والبهارات المتعددة . وصفة خاصة من سنة أولى مطبخ .


إقرأ المزيد.. bloggeradsenseo

20‏/02‏/2019

طريقة الكريم كراميل في الكوباية بدون فرن

طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكريم كراميل بدون تعقيدات التسوية وبطعم مبهر ورائع ، وصفة خاصة من سنة أولى مطبخ .
المقادير :
للكراميل
كوب الاربع سكر + 1/4 كوب ماء
كوب ماء
للكريم
3 كوب حليب
1/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة نشا
3بيضات
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة :


إقرأ المزيد.. bloggeradsenseo

06‏/12‏/2018

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالكريمة وصوص الشوكولاتة

مقادير الكيكة
150 جرام دقيق - 1كوب
25 جرام كاكاو - 2 ملعقة كبيرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 بيضات
150 جرام سكر - 3/4 كوب
فانيليا
120 مللي زيت - 1/2 كوب
1/3 كوب حليب

الطريقة :


إقرأ المزيد.. bloggeradsenseo

19‏/11‏/2018