طريقة عمل اللبنة التركية الكريمية الاصلية الرائعة من الزبادي والكريمة
بالتأكيد تشتهر اللبنة كطبق مميز سهل الاعداد في مختلف بلدان الشرق الاوسط يقدم دائما على الفطور لطعمه اللذيذ وفوائده المتعددة ، ولكن تختلف وصفات اعدادها اختلافات طفيفة من مكان لأخر ، ولكن الاختلاف الاكبر يكون بشكل واضح في وصفة اللبنة التركية التي تكون اكثر كريمية ودسامة .
المقادير :
1 كيلو من الزبادي
150 مللي من كريمة الطهي السائلة ( الكريمة اللباني للطبخ )
ملح
زيت زيتون
الطريقة :
يوضع الزبادي في قطعة قماش معقمة وتغلق قطعة القماش جيدا وتوضع في مصفاة اعلى وعاء وتترك 6 - 8 ساعات في الحرارة العادية ، ويمكن وضعها في الثلاجة اذا كان الجو حار أكثر من اللازم .
بعد هذا الوقت يكون الزبادي قد تخلص من السوائل وتحول الى لبنة ، تؤخذ هذ اللبنة ويضاف عليها الكريمة والملح وتقلب جيدا ثم يضاف في النهاية زيت الزيتون وتقدم .
سنة اولى مطبخ
 |
| اللبنة التركي |
المقادير :
1 كيلو من الزبادي
150 مللي من كريمة الطهي السائلة ( الكريمة اللباني للطبخ )
ملح
زيت زيتون
الطريقة :
يوضع الزبادي في قطعة قماش معقمة وتغلق قطعة القماش جيدا وتوضع في مصفاة اعلى وعاء وتترك 6 - 8 ساعات في الحرارة العادية ، ويمكن وضعها في الثلاجة اذا كان الجو حار أكثر من اللازم .
بعد هذا الوقت يكون الزبادي قد تخلص من السوائل وتحول الى لبنة ، تؤخذ هذ اللبنة ويضاف عليها الكريمة والملح وتقلب جيدا ثم يضاف في النهاية زيت الزيتون وتقدم .
سنة اولى مطبخ
ممتاز أنا من متابعي صفحتك واحترم طريقة عرض في الفيديوهات
ردحذف