أكتب أسم الوصفة التي تبحث عنها

09‏/08‏/2017

طريقة عمل شوربة الشوفان الكثيفة بقطع الفراخ و البصل و الثوم و التوابل

الشوفان oats

أعمل أفضل شوربة شوفان بالفراخ بقوام كثيف و لذيذ و غني بالفوائد الغذائية


المقادير :

ملعقة صغيرة زيت 
بصلة متوسطة مقطعة صغير
صدر دجاجة مقطع مكعبات
فص ثوم مفروم
ملح و فلفل أسود
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
رشة صغيرة من الحبهان او الهيل المطحون
كوب إلا ربع من رقائق الشوفان
ملعقة كبيرة إلا ربع دقيق ( و يمكن الإستغناء عنها )
كوب ماء

الطريقة :

ـ يسخن الزيت في حلة على نار متوسطة.
ـ تضاف البصلة المقطعة و قطع صدور الدجاج و الثوم المفروم و
الملح و الفلفل و الكزبرة الناشفة و الحبهان و تقلب المكونات جيدا .
ـ ثم تضاف رقائق الشوفان و تقلب جيدا .
ـ ثم يضاف الدقيق و يقلب ثم يضاف الماء و يتم التقليب جيدا و
يغطى الخليط و يترك يغلي على نار متوسطة الى هادئة حوالي 15
دقيقة .
ـ و بعد الوصول الى القوام المطلوب ترفع الشوربة من على النار و
تقدم و تزين بأوراق البقدونس و تقدم ساخنة ..

لمشاهدة تطبيق الطريقة عمليا بالفيديو شاهد الفيديو التالي : 



ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق