طريقةبسيطة و مختلفة لعمل بلح رمضان بطعم مميز مع المشمشية و القراصية و السوبيا
الطريقة :
تنقع اي كمية من البلح الناشف مع المشمشية و القراصيا في ماء بدون سكر ، حتى يطرى البلح، ثم يصفى البلح من الماء باستخدام مصفاه ، ثم يضاف على ماء البلح بودرة السوبيا و لكن بكمية مناسبة ، و ذلك لان ماء البلح يحتوي على كمية من السكر التي نزلت من البلح ، و بودرة السوبيا تحتوي على السكر لذا يجب مراعاةهذا الامر .
و بعد اضافة بودرة السوبيا يتم تقليبها حتى تذوب تماما ، ثم يوضع البلح و المشمشية و القراصيا في اكواب التقديم و يصب عليهم خليط ماء البلح مع السوبيا و يتم التقديم .
سنة اولى مطبخ
يمكنكم أيضا مشاهدة :
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق