أكتب أسم الوصفة التي تبحث عنها

24‏/11‏/2017

طريقة عمل حلاوة جوز الهند بأسهل طريقة - حلوى المولد النبوي الشريف

حلاوة جوز الهند

أسهل طريقة لعمل حلاوة جوز الهند في المنزل بمكونات سهلة و متوفرة للحصول على نتيجة مثالية


المقادير :

1/3 كوب سكر
1/2 كوب حليب
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة سمنة ( يفضل سمنة بلدي )
كوب و نصف جوز هند مبشور 

الطريقة :

ــ توضع حلة على نار متوسطة و يوضع فيها السكر و الحليب و الفانيليا و السمنة .

ــ بعد ان تسيح السمنة و تذوب مع الحليب و السكر و يبدأ الخليط في الغليان تهدئ النار بحيث تكون متوسطة إلى هادئة و يترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق .

ــ بعد الـ 5 دقائق يضاف جوز الهند المبشور و يقلب جيدا 1-2 دقيقة حتى يختلط تماما .

ــ يجهز قالب او صينية مستطيلة صغيرة مقاس 20×13 سم ، و يفرش في القالب كلينج فيلم أو ورق زبدة و يوضع جوز الهند في القالب و يدك جيدا و يساوى باليد ثم يغطى القالب و يوضع في الثلاجة حتى يتماسك .

ــ و يمكن عمل كمية كبيرة حسب الرغبة بمضاعفة المقادير حسب الكمية المطلوبة و يمكن استخدام صينية عادية كبيرة مستطيلة أو دائرية مع فرش الكلينج فيها  .

ــ بعد ان يتماسك جوز الهند يقطع بالسكينة بالشكل و الحجم المطلوب و يقدم .

لمشاهدة التطبيق العملي للوصفة شاهد الفيديو التالي :


يمكنكم ايضا مشاهدة :







ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق